Gusto | Gusto

Курячий шніцель Цезар

Хрусткий курячий шніцель з моцарелою в середині, листя салату, айсберг, чері, пармезан, соус Цезар

Перепілка Рішельє

Перепілка печена без кісточок, фарширована грибами, обмотана беконом подається з ніжним пюре з селери та імбиря та карамелізованим винним соусом

Відбивна куряча з соусом пікката

Ніжне куряче філе у сирно-яєчному клярі, вершкове пюре, соус пікката (вершкове масло, біле вино, каперси)

Хумус з креветками

Ніжний хумус з тигровими креветками, шпинатом та чері, кунжут

Хумус з сердечками

Ніжний хумус подається з карамелізованими курячими сердечками, мигдальними пластівцями та шпинатом

Піца Kids

Вершковий соус, моцарела, шинка, кукурудза, болгарський перчик, чері, оливки

Боул з курочкою

Рис, філе курки, кукурудза, бейбі морква, броколі

Курячий бульйон

Курячий бульйон з броколі, філе курки, макарони

Курячі мітболи у вершковому соусі

Курячі парові м'ясні курячі кульки у вершковому соусі

Картопляне пюре

Картопляне пюре, вершки, масло

Сирники зі сметаною

Сирники смажені, сметанка, ягоди та фрукти по сезону

Європейський сніданок

Яйця смажені на пару, мисливські ковбаски, квасоля в соусі, помідори, листя салату, каперси, цільнозернові тости

Скрембл яєчний з шинкою

Скрембл яєчний, шинка, листя салату, чері, огірок, авокадо, чіабата підсмажена

Яйце Бенедикт з лососем та соусом Голандез

Яйце Бенедикт, лосось, авокадо, крем-сир, булочка Бріош, соус Голандез, масло з зеленню

Омлет з яловичиною

Лаваш, яйця, яловичина, моцарела, подається з міксом салату

Шакшука

Яйця, болгарський перець, цибуля, часник, печериці, помідор, перець чилі, сир моцарелла, чіабата

Крок-мадам

Хліб бріош, шинка, помідор, сир чедер, айсберг, яйце, соус голандес, мікрогрін

Тост з креветкою

Хліб бріош, яєчний скрембл, тигрова креветка, персик, лимон, мікрогрін

Тост з авокадо та лососем

Хліб бріош, гуакамоле, лосось, яйце пашот

Сирники з шпинатом і бринзою

Сирники солені з шпинатом і бринзою, курочка, вершковий соус з листям шпинату, еспума Дор Блю, нитки чілі

Сирники з карамеллю Дор блю

Сирники смажені в клярі і пластівцях, карамель та еспума Дор блю, мигдалеві пластівці

Комплексний обід № 1

солянка Gusto, картопляне пюре з мітболами, салат з капусти

Комплексний обід № 2

курячий бульйон, паста з шинкою в томатному соусі, салат з огірків, фірмова чіабата

Комплексний обід № 3

червоний борщ, рис з овочами, люля-кебаб, маринований огірочок, фірмова чіабата

Сендвіч Big Boy

Хрумкий бріош, японський омлет, свіжі огірок і перець болгарський, соус Цезар

Сендвіч з курчам панко

Хрумкий бріош, курочка панко, айсберг, перець болгарський печений, сир тостовий обпалений, соус Цезар

Сендвіч з креветкою

Хрумкий бріош, тигрова креветка панко, салат айсберг, персик, соуси Манго-Чілі, цитрусовий Дрейсінг

Сендвіч з тунцем

Хрумкий бріош, тунець консервований, помідор свіжий, салат айсберг, цибуля синя, сир пармезан, крем-сир, соус Тар-тар

Піца з лисичками

Вершки, смажені лисички, моцарела, карамелізована цибуля, кріп, часникова олійка, Family Size - 1,020 кг, 40 см - 410 грн.

Кальцоне Gusto

Закрита піца Кальцоне на томатній основі, всередині - моцарела, гриби, курочка, зверху - шинка, салямі, помідор, зелень, часниковий соус

Пепероні

томатний соус, сир моцарела, салямі, перець чілі, орегано Family Size - 0,900 кг, 40 см - 380 грн.

Трюфельна

Трюфельна паста, карамелізована цибулька, гриби, шинка, моцарела, пармезан, рукола, вершки Family Size - 1,020 кг, 40 см - 430 грн.

Груша CHEESE

Вершкова основа, карамелізована груша, моцарела, сир брі, пармезан, дор блю, горіхи Family Size - 0,800 кг, 40 см - 420 грн.

Тунець з шпинатом

Вершкова основа, тунець, свіжий шпинат, карамелізована цибулька, моцарела Family Size - 1,020 кг, 40 см - 400 грн.

Цезаріо

вершковий соус, сир моцарела, курча, бекон, томати, листя салату, пармезан, соус Цезар Family Size - 1,100 кг, 40 см - 420 грн.

Панна

вершковий соус, сир моцарела, шинка, томати, часниковий соус, петрушка Family Size - 1,020 кг, 40 см - 380 грн.

4 м'яса

томатний соус, сир моцарела, шинка, бочок, салямі, мисливські ковбаски, томати, орегано Family Size - 1,080 кг, 40 см - 410грн.

Квадро Формаджі

сир моцарела, сир моцарела м'який, дорблю, пармезан Family Size - 0,900 кг, 40 см - 390 грн.

Жульєн

вершковий соус, куряче філе, печериці, сир Дор Блю, синя цибуля, пармезан Family Size - 1,000 кг, 40 см - 390 грн.

Американо

вершковий соус, сир моцарела, куряче філе, салямі, мисливські ковбаски, кукурудза, орегано Family Size - 1,080 кг, 40 см - 395 грн.

Тропікана

вершковий соус, сир моцарела, куряче філе , ананас, кукурудза Family Size - 1,010 кг, 40 см - 390 грн.

Салямі

томатний соус, сир моцарела, салямі, орегано Family Size - 0,750 кг, 40 см - 370 грн.

Парма

томатний соус, сир моцарела, пармська шинка, орегано Family Size - 0,900 кг, 40 см - 420 грн

Карбонара

вершковий соус, сир моцарела, бочок, шинка, яйце, орегано Family Size - 0,980 кг, 40 см - 390 грн.

Фунгі

томатний соус, сир моцарела, шинка, печериці, орегано Family Size - 1,000 кг, 40 см - 375 грн.

Маргарита

томатний соус, сир моцарела, оливкова олія Family Size - 0,800 кг, 40 см - 350 грн.

Артуа

томатний соус, сир моцарела, шинка копчена, сир філадельфія, в'ялені томати, рукола Family Size - 1,050 кг, 40 см - 420 грн.

Піца BBQ

томатний соус, сир моцарела, бочок, філе куряче, печериці, цибуля, перець болгарський Family Size - 1,120 кг, 40 см - 410 грн.

Капрічоза

томатний соус, сир моцарела, шинка, салямі, печериці, маслини, орегано Family Size - 0,950 кг, 40 см - 380 грн.

Вегано

вершковий соус, моцарела, томати, кукурудза, шпарагівка, печериці Family Size - 1,010 кг, 40 см - 365 грн.

Піца з морепродуктами

вершковий соус, сир моцарела, лосось, креветка коктейльна, томати, соус унагі, рукола Family Size - 0,980 кг, 40 см - 420 грн.

М’ясне плато

Прошуто шинка, махан, італійські салямі (два види)

Сет намазок

Сет намозок - перекручене свіже сало, паштет курячий з журавлиновим соусом, хумус з вешковим соусом, подаються з міксом грінок

Форшмак

Оселедець, зелене яблуко, вершкове масло, яйце перепелине, лимон, зелена олійка, грінки житнього хліба

Асорті соління

Квашені огірки, помідори чері, капуста, сливи, перець чілі, зелень

М’ясна дошка

Ковбаса домашня печена, шинка домашня печена, бочок домашній печений, хрін

Рибне плато

Масляна риба, лосось, скумбрії копчена

Сирне плато

Три види сиру: пармезан, моцарела, дор блю - подається з медом

Паштет курячий

Паштет курячий з карамелізованою цибулею, винною ікрою, еспумою Дор блю та журавлиним соусом, подається з трьома шматками чіабати

Тартар з яловичини

Ніжна подушка крем-сиру з болгарським перцем та маринована яловичина з каперсами та діжонською гірчицею, подається з чотирма шматками чіабати

Пивна дошка

прошуто шинка, махан, цибулеві кільця фрі, грінки, чіпси начоси, арахіс, сир фета в кунжуті, соус часниковий

Тріо сала

Три види маринування сала (з часничком, паприкою, перчиком), соус гірчиця міцна, цибулька

Оселедець з картоплею

Оселедець під мариноваю цибулею, печена картопля по-селянськи

Камамбер

Печений у слойоному тісті сир камамбер, подається з ванільним морозивом та брусничним соусом

Фрі плато

Картопляні кульки, нагетси, сирні палички, соуси - часниковий, сирний, кетчуп

Поп-корн з креветок

Креветки темпура з соусом

Салат з баклажаном

Баклажан-фрі,еспума, болгарський перець, мікс салату, чері, соус манго-чилі, кунжут

Салат Цезар з креветкою

Креветка тигрова, бекон, чері, пармезан, листя салату, айсберг, грінки бріош, соус Цезар

Салат з вугрем

Салат з копченим вугрем, авокадо, мікс салату, чері, кедрові горішки, соус вінігрет

Капрезе з соусом песто

Помідор, міні-моцарелла, соус песто, салат айсберг, кедрові горішки, бальзамічний соус

Салат з печінкою та карамелізованою грушею

Печінка куряча, груша карамелізована, сир Горганзола запечений, рукола, соус апельсиновий вінегрет

Салат з качиною грудкою

Качина грудинка, листя салату, шпинат, помідори чері, апельсин, грецький горіх, ягідний соус, соус вінегрет

Теплий салат з яловичиною

мікс салату, яловичина, перець болгарський. броколі, цибуля синя, яблуко, кунжут, печериці, соус вінігрет

Грецький салат

томати, огірок, перець болгарський, маслини, сир фета, листя салату, оливкова олія, сік лимону

Салат Цезар

смажена курочка, бекон, листя салату, айсберг, чері, сухарики, сир пармезан, яйце перепелине, соус цезар

Салат з куркою та крем-сиром

листя салату, курка, крем-сир, майонез, томати, огірок, крутони, соус вінегрет

Салат з лососем

листя салату, айсберг, лосось слабосолений, сир фета, ікра тобіко, чері, авокадо, земля з оливок, соус медово-гірчичний

Салат з креветками

листя салату, креветки, авокадо, персик маринований, помідори чері, перепелине яйце, лимон, цитрусовий дресінг

Паста з лисичками

Ніжна вершкова паста зі смаженими лисичками, зеленню та пармезаном

Паста томатна з мітболами

Паста, томатний соус, курячі мітболи, пармезан, мікрогрін

Паста Кватро Формаджі

Паста, вершки, сири брі, дор Блю, пармезан, моцарела

Паста Карбонара

Паста, вершки, бочок, яйце, сир пармезан, часникова олійка

Паста з креветками

Паста, креветки, помідори чері, цитрусовий дресінг, пармезан

Паста з куркою та грибами

Паста, вершковий соус, курка, печериці, помідори чері, сир пармезан, трюфельна олійка

Морський коктейль у винно-вершковому соусі

Морський коктейль (креветка тигрова, мідії в мушлях, кальмар, восьминіг бейбі), соус винно-вершковий, карамелізовані овочі, соус часниковий, чіабатта

Плато з креветок

Креветки у різних соусах та приготуванні (креветка панко, креветка у соусі манго-чилі, креветка у вершково-часничному соусі)

Плато морепродуктів

Кальмар в клярі, запечені мідії в мущлях, креветки, бейбі восьминіг - подається з вершковим соусом та чіабаткою

Аранчіні з креветкою та сиром

Рисові кульки фрі з рубленою креветкою та сиром в середині, подається в томатному соусі

Креветки по-сицилійськи

Креветки з печі, приготовлені у вершковому соусі з каперсами та вяленими томатами, подаються з хлібчиком

Печений баклажан з креветками

Печений соковитий баклажан з креветками в соусі манго-чилі та салат - кінза, чері, цибулька

Форель з овочами гриль

Форель запечена, подається на вершковій подушці з овочами гриль (редиска, перець болгарський, кабачок)

Лосось з гороховим пюре

Лосось запечений, вершковий соус, пюре із зеленого горошка, зелена олійка

Короп смажений в паніровці

Свіжі великі шматки коропа смажені у фритюрі в сухарях панко, карамелізована цибуля, зелень, лимон

Бургер з яловичиною

подається з картоплею фрі

Бургер 4Cheese

подається з картоплею фрі

Банош з бринзою

Кукурудзяна каша, вершки, запашні шкварки, бринза

Реберця зі стейком молодої капусти

Реберця в соусі ВВQ, подаються із ніжним стейком молодої капусти

Петельня з беконом та капустою

Петельня з печі з беконом, молодою капустою та картоплею у вершковому соусі, присипана пармезаном 😋

Петельня з грибами та молодою картоплею

Петельня з печі з молодою картоплею та шампіньйонами у вершковому соусі Рекомендуємо до її Салат з молодої капусти😋

BBQ на максимумі

Хлібний кошик, свинина, bbq крильця, домашня гриль-ковбаса, мисливські ковбаски, цибулька смажена в соусі, кукурудза-гриль, картопля печена, зелена цибулька, кріп, петрушка, перець чилі, часник, соус аджика

Петельня з ковбасками та молодою картоплею

Петельня з печі з соковитими ковбаска та молодою картоплею, з соусом ВВQ Рекомендуємо до її Салат з молодої капусти😋

Ньокі з лисичками

Картопляні ньокі, вершковий соус, лисички, кукурудза, пармезан

Курячий шніцель Цезар

Хрусткий курячий шніцель з моцарелою в середині, листя салату, айсберг, чері, пармезан, соус Цезар

Відбивна куряча з соусом пікката

Ніжне куряче філе у сирно-яєчному клярі, вершкове пюре, соус пікката (вершкове масло, біле вино, каперси)

Петельня з лососем

Петельня з печі, з лососем та молодою картоплею у вершковому соусі з песто😘

Голубчики Gusto

Томлені у вершково-томатному соусі голубчики, подаються з вершково-грибним соусом

Перепілка Рішельє

Перепілка печена без кісточок, фарширована грибами, обмотана беконом подається з ніжним пюре з селери та імбиря та карамелізованим винним соусом

Хумус з креветками

Ніжний хумус з тигровими креветками, шпинатом та чері, кунжут

Хумус з сердечками

Ніжний хумус подається з карамелізованими курячими сердечками, мигдальними пластівцями та шпинатом

Стейк Стріплойн

Стейк Стріплойн (яловичина) подається з гарніром - картопля печена з зеленою олійкою, мікс салату, ягідний соус

BBQ плато

Ковбаса домашня (смажена на грилі і доведена до готовності в пароконвекторі), бедро курки без кістки у барбекю соусі, свинина з карамелізованою цибулею, лаваш з моцарелою, аджика

Рулька від Шефа

Рулька печена, капуста квашена тушкована з грибами, мариновані чері, соус Аджика

Ребра гриль з соусом BBQ

Свинні ребра з карамелізованою цибулькою

Крильця Gusto від Шефа

Курячі крильця в BBQ соусі

Індича котлета по-Київськи

Індича котлета, картопляне пюре, салат з помідора та огірка з сметанкою

Філе курки з овочами гриль

Філе курки обсмажене у вершковому маслі з прянощами, подається з овочами гриль (печериці, перець болгарський, броколі, чері, цибуля), декор - нитки чілі

Куряча грудинка з броколі

Куряча грудинка, броколі під вершковим соусом, горіхи, мікрогрін

Дерун з грибами

Дерун картопляний, шампіньйони, цибуля, вершки, чері, мікрозелень

Дерун з яловичиною та грибами

Дерун з картоплі, гриби, яловичина, вершковий соус, помідор

Дерун з яйцем пашот та червоною рибою

Дерун з картоплі, яйце пашот, лосось, вершковий соус, листя салату

Печінка у винному соусі

Печінки яловича у винному соусі з ягідним соусом та зерновим хлібом

Курячі мітболи в соусі Дор Блю

Курячі парові мітболи у вершковому соусі Дор Блю

Сирні палички

Сирні палички власного виробництва.. дуже смачні

Фрішка

Картопля фрі

Нагетси

Нагетси власного виробництва (курочка-сувід в сухарях панко)

Поп-корн з креветок

Креветки темпура з соусом

Фрі батат

Фрі батат з часниковим соусом

Картопля по-селянськи

Картопля печена, часникова олійка, зелень

Картопляне пюре

Картопляне пюре з вершками та маслом

Броколі під гірчично-вершковим соусом

Броколі, вялені томати, гірчично-вершковий соус

Шпарагівка у вершковому соусі

Шпарагівка, вершки, моцарела, паприка

Овочі гриль

Болгарський перець, кукурудза, печериці, томат, броколі, цибуля, цукіні, сир фета

Полуничний крем-суп

Полуниця, морозиво, вершки, мята

Суп Буйабес

Томатний суп з морепродуктами (креветка, кальмар, мідії в мушлях, бейбі восьминіг), подається з хрумким бріошем

Сирний суп з лососем

Лосось, картопля, морква, цибуля, крем сир, дор блю, вершки, чіабатта

Грибний крем-суп

Шампіньйони, цибулька, вершки, трюфельна олія, чіабатта

Курячий бульйон

Курячий бульйон з броколі, філе курки, паста

Борщ червоний

Подається з сметаною, салом + 2 шматки фірмової чіабати

Солянка Gusto

Подається з сметаною, оливкою, долькою лимона + 2 шматки хрусткої чіабати

Еспрессо

Еспрессо з молоком

Американо

Капучино

Флет Вайт

Лате

Раф карамельний

Какао

Матча лате

Чай Palmira

в асортименті чорний, чорний з бергамотом, зелений, мʼятний, фруктовий, травʼяний, ройбуш, гречаний

Чай Обліпиха-Маракуйя

Чай Журавлина-Бузина

Чай Малина-барбарис

Анчай

на основі цвіту квітки анчан

Оранж кава

Пунш Пряна груша

Кисіль Персик

Персикове пюре натуральне, лимонний сік, кукурудзяний крохмаль, вода

Айс лате

Еспресо тонік

Бонаква 0,5

Газована/негазована

Йоданка 0,5

газована, негазована

Coca-Cola 0,25

скло

Coca-Cola 0,5

Спрайт 0,5

Швепс-тонік 0,33

Сік 0,3

в асортименті

Сік 1 л.

в асортименті

Фанта 0,5

Мілк шейк Фісташка

Мілк шейк Вибухова карамель

Лимонад Малина-барбарис

малинове пюре, сироп барбарис, лимонний фреш, содова, лід

Aperol spritz Free Alcohol

Aperol безалкогольний, содова, апельсин

Мілкшейк класичний

Мохіто

лимон, м'ята, цукровий сироп, спрайт, содова, лід

Лимонад Обліпиха- Маракуйя

обліпиха, сироп маракуйя, лимонний фреш, содова, лід

Лимонад Журавлина- Бузина

журавлина, лимонний фреш, сироп бузина, содова, лід

Лимонад Лимон- Імбир

лимон, імбир, цукровий сироп, содова, лід

Глінтвейн б/а

Сік «Вишневий», сиропи лісові ягоди, зимові прянощі, лимон, прянощі

Hot deer

лікер Єгермейстер, червоне вино, морс журавлина, сироп лаванда, спеції

Hot berries

вино червоне, лікер де Кайпер, сироп, спеції, кориця

Apple Gin

джин, яблучний сік, сироп малина, яблуко

Sweet Pear

біле вино, грушевий сироп, груша

Blues Bomb

Горілка, сироп Blue Curacao, лимонний фреш, спрайт, лимон

Gin Tonic

Gin Stirling, швепс Tonic, лимон, огірок

Gin Tonic Pink

Gin Stirling Pink, швепс Tonic, листя бамбука

Daiquiri

EspiRum

Pina colada

Sex on the beach

Aperol spritz

Апероль, ігристе Брют, содова, апельсин

Orange Sunrise

лімончело, текіла, лікер Амарето, апельсиновий сік

Lemon Lady

ігристе Шабо Брют, лімончело, содова

Clover Club

Джин Біфітер, сироп малина, лимонний фреш, Easy Foam

Negroni

Джин Біфітер, Мартіні Россо, Кампарі

Exotic Blow

джин Біфітер, лікер Піч Трі, сироп ананас, лимонний фреш

Bubble Gum

Джин Біфітер Пінк, апероль, лимонний фреш, цукровий сироп, easy foam

Whiskey sour

віскі, лимонний фреш, цукровий сироп, Easy Foam

Bloody Mary

горілка Прайм, сік томатний, лимонний фреш, сироп медовий, соус табаско, соус ворчестер, спеції

Купідон

Коктейль на основі текіли, сироп малини, лимонний сік, содова

Lady in Red

Коктейль на основі джину, сироп малини, швепс, лимонний сік, шимер харчовий

Aperol

Becherovka

Jagermeister

Martini Bianco / Rosso

Vana Tallinn

Tagali 3*

Shabo VS

Captain Morgan Spiced Gold

Oakheart Original

Ром DMF тропічні фрукти

Яскравий аромат тропічних плодів маракуї та манго, нотки прянощів, карамелі та полуниці

Ром DMF ваніль

Ніжний пряний аромат з ванільним акцентом з нюансами мускатного горіха, кориці з появою цукатів апельсина в післясмаку

Ром DMF кокос

Яскравий аромат свіжого кокосу з нотками меду та горіхів

Ром DMF ананас

Насичений аромат тропічного ананасу у поєднанні з лаймом та анісом Великобританія

Коньяк Кальвадос

Бадьорий букет ароматів складений нотками яблук, літніх квітів та прянощів, нотками ванілі і чистим післясмаком Франція

Ром Especia Spiced

Гладкий і м'який ром з відтінками кориці, карамелі, ванілі, мигдалю Філіпіни

West Cork IPA Cask

Bourbon Four Roses

Jack Daniels No7

William Lawson's

Jameson

Bombay Sapphire

Stirling Pink Gin

Stirling London Dry Gin

Olmeka Blanco

Green Day Класична

Горілка Green Day Класична, 0,5л-290грн

Гетьман

Горілка Гетьман, 0,5л-385 грн

Nemiroff Класична

Горілка Nemiroff Класична, 0,5л-390 грн

Nemiroff LEX

Горілка Nemiroff LEX, 0,7л-1290 грн

Finlandia

Горілка Finlandia, 0,5л - 690 грн

Absolut

Горілка Absolut, 0,7л-990 грн

Carlsberg

Світле фільтроване

Carlsberg

Світле фільтроване

Carlsberg безалкогольне

Світле фільтроване

Kronenbourg Blanc

Світле нефільтроване

Kronenbourg Blanc

Світле нефільтроване

Klepka

Темне пиво нефільтроване Львівська пивоварня

Кроненбург б/а

Світле нефільтроване безалкогольне

Klepka

Темне пиво нефільтроване Львівська пивоварня

Asti DOCG Canti Liberty

біле, солодке, Італія

Prosecco Millesimato Canti 0,75

біле, екстра-сухе, Італія

Lambrusco Dell'Emilia Bianco 0,75

біле, н/солодке, Італія

Prosecco Millesimato Canti

(біле, екстра-сухе, Італія)

Cava Juame Serra Brut 0,75

біле, сухе, Іспанія

Prosecco Rose Canti 0,75

рожеве, екстра сухе, Італія

Mateus Aragones

н/сухе, рож., Португалія

Sant’Orsola Rosso

сухе, червоне, Італія

Marlborough Sun Sauvignon Blanc

(сухе, біле, Нова Зеландія)

Kolonist Odessa Black

червоне, сухе, Україна

Entrecote Gourmet Pere & Fils

червоне н/сухе, Франція

Montepulciano D'Abruzzo 11.11.11.

червоне, сухе, Італія

Puglia Pinot Grigiо 11.11.11.

біле, сухе, Італія

Torrontes Callia

біле, сухе, Аргентина

Tarapaca' Santa Cecilia Red Blend

червоне, н/солодке, Чилі

Tarapaca' Santa Cecilia White Blend

біле, н/солодке, Чилі